Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 15 min
Maaltijd type:
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Lunch
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
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Galettes de poisson blanc avec biscotte, céleri, ail, persil, citron.
Ingrediënten
Beschrijving
- Hachez finement le poisson et la branche de céleri puis mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez les biscottes émiettées, la poudre d'ail et le persil. Vous pouvez également faire toute cette préparation au mixeur si vous en possédez un.
- Ajoutez les 2 œufs entiers et le jus du citron, puis mélangez le tout.
- Avec le mélange ainsi obtenu, formez à la main ou avec un emporte-pièce des galettes d'environ 5-6cm de diamètre.
- Mettez une poêle à chauffer avec l'huile de colza. Roulez les galettes de poisson dans la farine puis mettez-les à chauffer dans la poële.
- Laissez cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes en retournant les galettes de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
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 Beoordelingen
Oui tu peux utiliser n'importe quelle autre huile pas de souci! Pour les œufs je n'ai jamais essayé mais je pense que ça fonctionne aussi si tu ne met que les blancs.
27 aug 14 door lid: mokochan
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salut petit question, est ce obligé d'utiliser cette huile ? il n'y aurais pas possibilité de prendre de l'huile d'olive ou de noix par exemple ? et la 2 ème les œufs sont forcé d'être complet ? merci
26 aug 14 door lid: mick tizy
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Recept Toevoegen
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Voedingswaarde Overzicht:
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Er zijn 87 calorieën in een portie Galettes de Poisson.
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Calorieën Verdeling: 30% vet, 28% kolhy, 42% eiwit. |
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Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
366 kj
4%
87 kcal
Vet
2,9g
4%
Verzadigd Vet
0,53g
3%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
1,203g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,65g
Koolhydraten
5,97g
2%
Suiker
0,63g
1%
Vezels
0,6g
Eiwitten
9,19g
18%
Zout
0,54g
9%
Cholesterol
54mg
Kalium
208mg
10%
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Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (28%)
Vet (30%)
Eiwitten (42%)
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*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
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