Pechuga a la Mostaza Light

Ingrediënten

• 1 eetl. aceite
• 4 cucharadas de sopa mostaza
• 120 g queso crema light
• 1/2 klein pechuga
• 1 vleugje sal y pimienta
• 1 small morrón
• 1 schijf, dun cebolla
• 1 kop gehakt cebolla de verdeo

Beschrijving

1. Cortar la cebolla y el morrón en julianas, ponerla en el sartén con una cucharada de aceite, saltear un poco, poner la pechuga juntos y colocar agua hasta que se termine la cocción de la pechuga.
2. Una vez cosido colocar la mostaza y el queso crema, va tomando una consistencia cremosa baja la temperatura del fuego.
3. Una vez que toma la consistencia deseada echarle una cebollitas de verdeo sasonar con sal a gusto y un toque de pimienta.