Voorbereidingstijd: 30 min
Bereidingstijd: 2 u
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
A vegetarian tikka masala.
Ingrediënten
Beschrijving
- Toss the aubergine (eggplant) in vegetable oil and salt.
- Heat a griddle pan until very hot. Griddle the aubergine until striped on each side.
- Mix together the yogurt, lime juice, garlic, coriander, cumin, garam masala, paprika, melted butter and lemon juice (keep some butter and lemon juice back for later).
- Coat the aubergine with the yogurt mixture. Marinate in the fridge for 2 hours.
- Preheat the grill. Brush the aubergine with a mix of melted butter and lemon juice. Grill until golden on all sides.
- Serve.
156 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
butter, cream and yogurt: too much fat
03 apr 12 door lid: marilynpdn
|
Made this for dinner last night and it was delicious. Even hubby enjoyed it. Served with basmati rice!
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
Inschrijving, vochtige en heerlijk.
|
Gezond, lekker en geen geraffineerde suikers toegevoegd.
|
Lekker, makkelijk en gezond tussendoortje.
|
Zo romig en heerlijk.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 280 calorieën in een portie Aubergine Tikka.
|
|
Calorieën Verdeling: 44% vet, 47% kolhy, 9% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1170 kj
14%
280 kcal
Vet
15,2g
22%
Verzadigd Vet
7,232g
36%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
3,604g
Meervoudig Onverzadigd Vet
3,095g
Koolhydraten
36,26g
14%
Suiker
15,17g
17%
Vezels
19,2g
Eiwitten
7,34g
15%
Zout
0,35g
6%
Cholesterol
28mg
Kalium
1381mg
69%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (47%)
Vet (44%)
Eiwitten (9%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|