Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 15 min
Maaltijd type:
Bijgerechten
Salades en Dressings
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: ShaMead
Cauliflower, Lettuce & Bacon Salad
A lower fat and calorie version of a cauliflower layered salad that's sure to please.
Ingrediënten
Beschrijving
- Put bacon in a skillet and brown until crisp while preparing the rest of the ingredients. When crisp, let drain and cool on paper towels and crumble.
- In a small bowl combine the mayo and sweetener (like Splenda). Let sit while continuing with the other ingredients.
- Tear lettuce leaves into small pieces and add to a very large bowl for 1st layer. Don't use the very center of the head as that part is very bitter.
- Add chopped cauliflower flowerettes for 2nd layer. Add rings of onions for 3rd layer.
- Using a rubber spatula, spread the mayo and Splenda mixture on top of the layers, as if you were icing a cake. This is layer 4.
- Sprinkle the shredded Parmesan cheese and crumbled bacon over the top of the 'icing' for layer 5.
- Cover and chill for at least 4 hours. Letting it set overnight is even better.
- Toss the salad immediately before serving. Yields 8 healthy portions.
80 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
I made this used half greek yogurt,stevia for sweetener and turkeybacon ,Love the crunch!
25 feb 13 door lid: laurieslife
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Bijgerechten
Salades en Dressings
Nieuwste Recepten
Rijke, zachte en vezelrijke receptuur.
|
Lekker en caloriearm recept zonder toevoeging van geraffineerde suiker.
|
Knapperige, lekkere en koolhydraatarme snack.
|
Heerlijk, soepel en meelvrij recept.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 136 calorieën in een portie Cauliflower, Lettuce & Bacon Salad.
|
|
Calorieën Verdeling: 50% vet, 29% kolhy, 21% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
570 kj
7%
136 kcal
Vet
7,95g
11%
Verzadigd Vet
2,168g
11%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
2,392g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,636g
Koolhydraten
10,46g
4%
Suiker
4,83g
5%
Vezels
2,1g
Eiwitten
7,4g
15%
Zout
1,5g
25%
Cholesterol
26mg
Kalium
321mg
16%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (29%)
Vet (50%)
Eiwitten (21%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|