Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 5 min
Maaltijd type:
Bijgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: patlaw
Asparagus with Lemon Vinaigrette
A handy Spring recipe when asparagus is in season and inexpensive.
Ingrediënten
Beschrijving
- In a jar or bowl, combine olive oil, lemon juice, thyme, garlic, salt and pepper.
- Store, covered, overnight in the refrigerator. Serve at room temperature.
- Blanch the asparagus in lightly-salted boiling water for about 3 minutes or until crisp-tender; do not overcook.
- Remove from heat and refresh under cold water; drain well.
- Toss asparagus with enough lemon vinaigrette to lightly coat.
- Arrange asparagus on serving platter or individual serving plates.
- Note: need to allow time for the dressing to season so best prepare it the day before use.
61 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
Beoordelingen
Very good flavor, easy prep and but since the olive oile adds fat, I just drizzle the marinade and skip the overnight soak.
17 apr 11 door lid: sweet potato pie
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Bijgerechten
Nieuwste Recepten
Heerlijk, soepel en meelvrij recept.
|
Gezond, lekker en geen geraffineerde suikers toegevoegd.
|
Un plat simple et satisfaisant que vous pouvez facilement réaliser.
|
Knapperige, lekkere en koolhydraatarme snack.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 168 calorieën in een portie Asparagus with Lemon Vinaigrette.
|
|
Calorieën Verdeling: 68% vet, 21% kolhy, 11% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
703 kj
8%
168 kcal
Vet
13,79g
20%
Verzadigd Vet
1,972g
10%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
9,865g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,625g
Koolhydraten
9,82g
4%
Suiker
4,44g
5%
Vezels
4,9g
Eiwitten
5,09g
10%
Zout
1,10g
18%
Cholesterol
0mg
Kalium
474mg
24%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (21%)
Vet (68%)
Eiwitten (11%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|