Voorbereidingstijd: 20 min
Bereidingstijd: 1 u 10 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Ontbijt
Lunch
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
This easy quiche is versatile enough for breakfast, lunch, or dinner.
Ingrediënten
Beschrijving
- Preheat oven to 350° F (175° C).
- To make savory pie crust: In a large bowl combine almond flour, 1/2 tsp salt, baking soda, and minced scallions. Stir in 1/4 cup grapeseed oil and water until thoroughly combined.
- Press into a 9 1/2-inch deep-dish pie pan. Bake for 12-15 minutes, until golden brown. Remove from oven and let cool completely before filling.
- Heat 2 tbsp oil in a large skillet over medium heat. Sauté thinly sliced onions for 8-10 minutes until soft and translucent.
- While onion is sauteing, cut broccoli into small spears and steam until bright green. Thinly slice a clove of garlic, the mushrooms, and finely chop the sun-dried tomatoes. Add vegetables to the onion and sauté for 15-20 minutes, until broccoli softens.
- In a large bowl, combine whisked eggs, 1/2 tsp salt, and goat cheese. Stir in sauteed vegetables, then pour mixture into the crust.
- Bake for 30-35 minutes, until browned around the edges and cooked through.
- Let cool in the pan for 30 minutes.
65 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Ontbijt
Lunch
Nieuwste Recepten
Kan alleen worden gegeten of als vulling voor een sandwich.
|
Perfect voor wraps of sandwiches.
|
Lekker, makkelijk en gezond tussendoortje.
|
Zo romig en heerlijk.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
|
Er zijn 416 calorieën in een portie Savory Vegetable Quiche.
|
|
Calorieën Verdeling: 75% vet, 11% kolhy, 14% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1739 kj
21%
416 kcal
Vet
35,93g
51%
Verzadigd Vet
6,783g
34%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
3,678g
Meervoudig Onverzadigd Vet
6,888g
Koolhydraten
12,24g
5%
Suiker
3,94g
4%
Vezels
4,5g
Eiwitten
15,34g
31%
Zout
1,68g
28%
Cholesterol
120mg
Kalium
265mg
13%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (11%)
Vet (75%)
Eiwitten (14%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|