Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 30 min
Maaltijd type:
Soepen
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
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Sopa feita com couve flor, couve folhas e bacon; uma versão fit (poucos carbos) que imita o caldo verde português.
Ingrediënten
Beschrijving
- Refogue a cebola e o alho no azeite em fogo baixo até a cebola ficar transparente e adicione a couve flor para refogar. Tempere a gosto (tempero com açafrão, sal rosa). Coloque água até cobrir a couve refogada e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a couve ficar macia.
- Enquanto a couve flor cozinha, corte em tiras super finas a couve manteiga (couve folha), coloque dentro de um recipiente com água gelada e reserve. Corte o bacon em cubos pequenos e também reserve em outro pote.
- Após a couve flor cozinhar bem, bata no liquidificador com seu próprio caldo a couve flor cozida e volte para panela. Adicione o bacon ao caldo e deixe ferver uns 5 minutos. Enquanto isso escorra a couve manteiga (couve folha cortada em tirinhas finas) retirando toda a água gelada e coloque dentro do caldo da panela. Acerte o sal; deixe cozinhar por mais 5 minutos e desligue o fogo. Deixe tampado por 5 minutos e pode servir.
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 Beoordelingen
já fiz é otima!!
07 jan 21 door lid: rstta7
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Eu fiz e ameeeeeeeeeei! <3
21 nov 17 door lid: samialopes
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Como não tenho balança fiz no olhometro, com 1 couve flor, 4 folhas de couve e acrescentei 1 cx de creme de leite e um pouquinho de parmesão de saquinho na hora de servir...Ficou uma delícia
09 jul 17 door lid: Daniela Seixas
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Vou dar 4 estrelas agora, vou fazer p o jantar de hoje e avalio novamente...
30 aug 16 door lid: Kleiasc
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eu fiz hoje e ta uma delicia!!!!!!!!!!!!
22 aug 16 door lid: porfirianen
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Galera, errei na quantidade de porções. dá em media 10 porções de duas conchas super bem servidas. geralmente dá mais de 2 litros de sopa e da saciedade por causa do bacon.
20 aug 16 door lid: RenataMMendes
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Heerlijk vochtig, geurig en licht zoet.
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Lekker, makkelijk en gezond tussendoortje.
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Un plat simple et satisfaisant que vous pouvez facilement réaliser.
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Gezond, lekker en licht zoet.
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Recept Toevoegen
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Voedingswaarde Overzicht:
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Er zijn 477 calorieën in een portie Falso Caldo Verde.
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Calorieën Verdeling: 68% vet, 8% kolhy, 25% eiwit. |
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Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1998 kj
24%
477 kcal
Vet
35,88g
51%
Verzadigd Vet
10,666g
53%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
17,473g
Meervoudig Onverzadigd Vet
4,171g
Koolhydraten
9,29g
4%
Suiker
3,13g
3%
Vezels
3,6g
Eiwitten
29,49g
59%
Zout
4,22g
70%
Cholesterol
79mg
Kalium
724mg
36%
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Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (7%)
Vet (68%)
Eiwitten (25%)
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*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
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