Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére
Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 30 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
door lid: nath39700 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/413352cc-985e-46a3-9903-7c98ca346433_tiny.jpg)
Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére
Plat chaud et maigre.
Ingrediënten
Beschrijving
- Laver l'endive et la couper en 2 dans le sens de la longueur, si elle est grosse.
- La cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Sauce béchamel légère: mettre la maïzena dans le lait, pour le tout sur le feu moyen et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement.
- Ajouter un peu de noix de muscade. Bien mélanger.
- Enrouler l'endive dans la tranche de jambon, la mettre dans un plat allant au four. Recouvrir de la sauce béchamel légère et parsemer de fromage râpé.
- Cuire à 220°C pendant 20 minutes.
83 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Beoordelingen
|
|
|
|
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
Inschrijving, vochtige en heerlijk.
|
Heerlijk vochtig, geurig en licht zoet.
|
Romig, zacht en heerlijk.
|
Gezond en lekker tussendoortje.
|
|
Recept Toevoegen
Voedingswaarde Overzicht:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Er zijn 236 calorieën in een portie Endives au Jambon avec sa Béchamel Légére.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorieën Verdeling: 28% vet, 46% kolhy, 26% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
987 kj
12%
236 kcal
Vet
7,75g
11%
Verzadigd Vet
4,158g
21%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
1,908g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,804g
Koolhydraten
28,88g
11%
Suiker
7,3g
8%
Vezels
16,5g
Eiwitten
16,57g
33%
Zout
1,06g
18%
Cholesterol
28mg
Kalium
1854mg
93%
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (46%)
Vet (28%)
Eiwitten (26%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|