Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
A different twist on an old favorite
Ingrediënten
Beschrijving
- Rub fajita seasoning into both sides of roast. Heat oil in Dutch oven.
- Brown roast on both sides.
- Combine tomatoes and water. Pour over roast.
- Cover and bake in 325° F (160° C) oven for 3 hours.
- Dice potatoes and add to pot. Bake an additional 1 hour.
- Remove meat from pot and shred using 2 forks. Return meat to pot and mix well
- Chop 2 tablespoons of fresh parsley and mix with 4 cups hot cooked white rice.
- Serve roast and tomato gravy over rice. Also goes great in an omelet!
31 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
 Beoordelingen
This was a good dish, however it needed seasoning (salt is easy enough to add.) My husband put salsa on his and enjoyed it. I substituted deer for the beef, as I'm allergic to beef. Maybe beef would've had more flavor, since it has fat. Overall, we thought it was simple to make and a good hearty choice for dinner. Thank you for sharing.
29 feb 20 door lid: indianapatty
|
| |
|
|
| |
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
|
Heerlijk vochtig, geurig en licht zoet.
|
|
Lekker, makkelijk en gezond tussendoortje.
|
|
Onweerstaanbare en gezonde muffins waar je op elk moment van de dag van kunt genieten.
|
|
Gezond, lekker en licht zoet.
|
|
Recept Toevoegen
|
Voedingswaarde Overzicht:
|
 |
Er zijn 668 calorieën in een portie Mexican Pot Roast.
|
|
Calorieën Verdeling: 51% vet, 27% kolhy, 22% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
2794 kj
33%
668 kcal
Vet
37,11g
53%
Verzadigd Vet
13,397g
67%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
16,471g
Meervoudig Onverzadigd Vet
2,835g
Koolhydraten
45,02g
17%
Suiker
7,03g
8%
Vezels
3,3g
Eiwitten
36,8g
74%
Zout
1,75g
29%
Cholesterol
116mg
Kalium
1021mg
51%
|
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (27%)
Vet (51%)
Eiwitten (22%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|