sterey's Logboek, 01 mei 18

Bonsoir les FS,

J'ai un peu improvisé mon souper. J'ai mélangé thon blanc avec un oeuf, un peu de ciboulettes et fromage. J'ai mis le tout dans deux tartelettes et au four pour 35 minutes.

Résultat : La pâte était molle au lieu d'un peu croquante. Serait-ce dû au fait que j'ai gardé pâte trop longtemps au congélo ?

Bekijk Dieet Kalender, 01 mei 2018:
1203 kcal Vet: 45,34g | Eiwit: 80,56g | Kolhy: 115,19g.   Ontbijt: Weetabix Weetabix Original 95% Blé Complet, Graines de Chia Séchées, Thé Vert, Migros Yaourt Moka Léger, Migros Séré Maigre. Lunch: Andros Compote Pomme Mangue sans Sucres Ajoutés, Auchan Salade Mélangée, (Migros) Bio Penne, Lesieur Sauce Salade Nature à la Moutarde de Dijon Légère, Fleury Michon Steak Haché de Poulet. Diner: Ciboulette, (Migros) Thon dans l'eau (en Conserve), Omelette, Migros Yaourt Moka Léger, Salade Composée. Snacks/Andere: Lindt Chocolat Noir 70%. meer...
2478 kcal Activiteit: Schoonmaken (Opruimen) - 30 minuten, Fietsen (Langzaam) - 18 km/h - 10 minuten, Douchen - 20 minuten, Hometrainer - 20 minuten, Fitnessapparaat (Langzaam) - 30 minuten, Slapen - 8 uren, Rusten - 8 uren en 5 minuten, Afwassen - 5 minuten, TV Kijken - 6 uren. meer...

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Reacties 
Oui c’est possible que ça joue sur la cuisson! J’ai déjà eu ce problème 
01 mei 18 door lid: audrey.duron
Quand on fait des tartes on doit pas la pré-cuire ?! 
01 mei 18 door lid: alexi_gdrt
Tu peux rallonger un peu le temps de cuisson en posant une feuille d'alu sur tes quiches. Il est très important de les démouler rapidement et de les déposer sur une grille afin que l'humidité ne remonte pas dans ta pâte. 
01 mei 18 door lid: milkachocolat
Jamais entendu qu'on doit pré-cuire. Ou si mes moules sont trop épaisses ? Elles sont en verre et j'ai mis papier sulfurisé. Par contre j'ai posé mes moules dans un grand moule en silicone, pour que ce soit plus simples pour mettre au four et les sortir.  
02 mei 18 door lid: sterey
Tu as ta réponse ! Il y a 3 épaisseurs sous ta pâte c'est bien trop. 
03 mei 18 door lid: milkachocolat

     
 

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