sterey's Logboek, 28 nov 17

Je lance un SOS.

Je reviens des courses et je me rappelais plus que hier j'avais acheté 3 fenouils. et aujourd'hui j'ai acheté des endives. Vu que ça ne se conserve pas plus que 2 ou 3 jours les endives, peut-on les congeler ?

Bekijk Dieet Kalender, 28 november 2017:
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Reacties 
Ca se conserve beaucoup plus les endives 
28 nov 17 door lid: lglmn
Endive 1 semaine  
28 nov 17 door lid: coco91540
Si tu dois les congeler je les cuisinerais avant à ta place ! (endives au jambon ou braisées...). Si tu préfères les manger crues, ne les congèle pas ! 
28 nov 17 door lid: sorincha
lglm et coco, je les laisse dans l'emballage et dans bac à légumes du frigo à côté des fenouiils. j'espère pas gâcher. Bah ça m'apprendra finalement Sorincha, les endives je les cuits à l'eau salée ou au bouillon. Les endives au jambon, c'est très bon mais j'évite d'en faire quand suis seule du moins car très calorique avec sauce béchamel ou fromage fondu. 
28 nov 17 door lid: sterey
et sinon ,le fenouil ,ca conserve facille une semaine aussi ,parole de cuisinier ( de metier) 
28 nov 17 door lid: SimVR
SimonVR Merci 
29 nov 17 door lid: sterey
Oui moi aussi avant de congeler je préfère les cuire c’est hyper bon en tout cas 
29 nov 17 door lid: monkitita
tu peux faire une béchamel allégée pour les endives :-D 
29 nov 17 door lid: Benfufu
Peut-être benfufu mais je n'ai pas trouvé une façon béchamel allégé. 
29 nov 17 door lid: sterey
Tu vas sur Google et tu trouveras des tonnes de recettes 😁 Une fois j'en ai fait une sans le faire express lol j'ai fait comme d'habitude mais j'ai juste oublié le beurre 😂🤣😂  
29 nov 17 door lid: Benfufu
D'accord benfufu mais le beurre c'est gras alors ça l'allégée. c'était bon quand même ?  
29 nov 17 door lid: sterey
Bah oui on s'en est aperçues après déjeuner en revenant dans la cuisine : la motte de beurre était sur la table 😂 On a bien rigolé 👍 J'avais mis lait maïzena et muscade 😁 Juste oublié le beurre quoi !!! 
29 nov 17 door lid: Benfufu

     
 

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