Lylia-Pisinoé✨'s Logboek, 25 jun 17

Vermicelles de riz, courgettes, carottes,oignons, crevettes rose le tout mélanger et cuit au épices et soja salé ajouté au concombre tomates et salade iceberg. Mangée froid évidement .. je me suis régalée ! Bon appétit à vous tous et bonne journée ✨ ❤️

Bekijk Dieet Kalender, 25 juni 2017:
2008 kcal Vet: 71,11g | Eiwit: 95,81g | Kolhy: 202,00g.   Ontbijt: Amandes, Bjorg Son d'avoine Bio, Pomme, Kiwi, Banane, Sojasun Yaourt Nature. Lunch: Tomates, Concombre (Pelé), Carottes, Courgette, Crevette, Suzi Wan Vermicelles de Riz. Diner: Isla Mondial Saucisson Sec Boeuf Volaille, Panach' Le Monaco, Vin de Table Rouge, Carrefour Steak Haché Pur Boeuf 15% MG, Pommes de Terre Frites (Salées), Salade de Poulet. Snacks/Andere: Carottes, Bjorg Jus de Carotte Bio. meer...
1936 kcal Activiteit: Wandelen (Matig) - 5 km/h - 1 uur, Rusten - 15 uren, Slapen - 8 uren. meer...

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Reacties 
la recette complète dosage etc .. merci😉 
25 jun 17 door lid: catherine080808
Bonjour Catherine... je suis tellement gourmande et passionnée que je dose à l'œil lorsque des ingrédients ne me sont pas trop inconnus... mais vu la facilité de la recette je devrais me rapprocher de la réalité 
25 jun 17 door lid: Lylia-Pisinoé✨
- 1 courgette entière - 1 oignons entier (j'utilise des oignons saucier pour cuisiner de petite taille) -1 carotte -1 concombre -1/2 tomate -1/4 de salade iceberg 
25 jun 17 door lid: Lylia-Pisinoé✨
Pour commencer mètre à feu doux avec un filet d'huile d'olive dans un wok ou une poêle, la courgette qui auras été coupée en 1/2 lamelles, ainsi que les oignons, en y ajoutant une pincée de poivre, une pincée de coriandre et deux cuillère à café de soja salée. Les laisser sur le feu 5 minutes. 
25 jun 17 door lid: Lylia-Pisinoé✨
Pendant ce temps... découper la tomate, le concombre et la salade iceberg en petit morceau et laisser le tout au frigo 
25 jun 17 door lid: Lylia-Pisinoé✨
Découper en fine lamelle la carotte puis l'ajouter au courgette et oignon qui auront cuit pendant ces 5min. Laisser le tout prendre pendant 3/4 minutes et y ajouter les crevettes roses décortiquées qui auront été marinés précédemment dans deux cuillères à soupe de soja salée (pour ma part j'y rajoute deux pincées de mélange d'épices) 
25 jun 17 door lid: Lylia-Pisinoé✨
Laisser cuire (toujours à feu doux), pendant 7/8 minutes. Pendant ce temps... faite bouillir votre eau pour cuire vos vermicelles au riz (3/4 d'un paquet suzi wan). Une fois l'eau bouilli y ajouter pendant 1min les vermicelles puis couper le feu et laisser les vermicelles prendre dans l'eau chaude pendant 3 min. Les retirées, les égoutter à l'eau bien froide et les mettre au frais. 
25 jun 17 door lid: Lylia-Pisinoé✨
Une fois que la préparation en wok est terminée, la laisser refroidir à l'air libre jusqu'à ce que celle ci sois à température acceptable pour être mise au frigo. Une fois toute la préparation bien fraîche prête à être assembler sans fragiliser les concombre/tomate/ salade iceberg. Assembler le tout et déguster avec une sauce soja. Je ne suis pas bien douée pour rédiger des recettes.. j'espère en tous cas avoir été explicite et vous souhaite une belle fin de journée et un bon appétit. 
25 jun 17 door lid: Lylia-Pisinoé✨
En précisant que c'est une recette pour 4 personnes. 
25 jun 17 door lid: Lylia-Pisinoé✨
Lylia-Pisinoé : Ta photo est très appétissante et vu la "quiche" que je suis en cuisine, je suis hyper contente de voir que tu as mis la recette, de a à z ! Une heureuse en plus!! Merci pour le partage 😀 
25 jun 17 door lid: irina.randria

     
 

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