07 jan 24 door lid: rosimag
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Ce n'est pas une galette feuilletée, c'est une base pâte à choux au lait en fait. Ça donne une texture entre le flan et la pâte à choux, à la fleur d'oranger, c'est super bon.
07 jan 24 door lid: Païsha
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Top j'en ai fait une aussi ce matin. ça sent bon la fleur d'oranger dans toute la maison. J'ai même fait un test de galette Comtoise keto pour mouje sais pas ce que ça va donner, je goûte tout à l'heure 🤞😉
07 jan 24 door lid: Mia-Mia-Mia
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07 jan 24 door lid: biggmarcus
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Elle est belle ! C'est une spécialité de ta region ?
07 jan 24 door lid: - Rose -
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Je ne connais pas du tout 😲 Très jouliiiii en tout cas 😋😍
07 jan 24 door lid: Choue83
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Rose c'est une galette typiquement Franc-comtoise née à Besançon. Elle est très répandue en Franche-Comté. On y trouve aussi la galette traditionnelle, mais celle ci remporte plus de succès 😉. Il faut dire que c'est délicieux, surtout avec plein de fleur d'oranger et une touche de rhum 🤤
07 jan 24 door lid: Mia-Mia-Mia
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Merci Mia. C'est donc votre galette d'Epiphanie :-)
07 jan 24 door lid: - Rose -
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Elle est magnifique ! Un régal déjà pour les yeux!
07 jan 24 door lid: 🔆🎐•jyoti•🎐🔆
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Oui, c'est la spécialité comtoise pour l'Epiphanie. Je suis originaire de franche Comté, toi aussi mia ? J'habite depuis 18ans maintenant dans le Charolais 😉
07 jan 24 door lid: Païsha
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Je ne connaissais pas du tout ; basé pate à choux... ça m'intrigue, on peut en savoir plus... la recette par exemple ? 😉
08 jan 24 door lid: didipie
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Recette magimix https://link.magimix.com/?recipe=9264&lang=fr
08 jan 24 door lid: Païsha
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08 jan 24 door lid: didipie
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Merci pour la recette païsha!
08 jan 24 door lid: 🔆🎐•jyoti•🎐🔆
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Hum, la galette comtoise ma préférée ! En bonne franc-comtoise je la préfère à la galette frangipane, très bonne aussi mais beaucoup plus grasse. La tienne est très belle et fait envie 😁
08 jan 24 door lid: Beatrix!Kiddo
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