As tu essayé ou entendu parler de l'alimentation cétogéne, cette dernière étant hyper réduite en glucides(moins de 20g/jour), puisque ton problème vient d'un problème de dégradation des glucides, en les diminuant fortement voir en les éliminant en optant pour une alimentation carnivore, tu aurais forcément un effet moindre de tes symptômes 😉