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Bon dimanche FS !! est-ce qu'on a quelq'un ici qui peut m'apprendre faire la confiture d'abricot ??? chez moi elle est toujours tres liquide ... manque de temps de cuisson ? ou c'est le sucre gelifiant qu'il faut utiliser ??? Merci :)
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 Reacties
Le mieux c'est de détailler ta recette ça sera plus simple pour ensuite éliminer ce qui ne vas pas :)
https://www.amourdecuisine.fr/article-confiture-d-abricots.html
18 jun 23 door lid: JR06600
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L’abricot est assez spécial effectivement, il faut rajouter du citron ou du sucre gel, ensuite la conservation au frigo une fois entamée, favorise la gélification de la texture.
18 jun 23 door lid: ladycuty67
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Merci Lady et JR pour le lien, un peu long mais très intéressant 😊 la confiture sur la photo c'est celle que j'ai acheté au marché, faite maison, pas trop sucrée .. elle est parfaite 👌
18 jun 23 door lid: BoussoleBleu
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Samdudesert, si tu peux demander à ta maman, c'est top !! J'attends ton retour avec impatience, c'est la saison des abricots et mon.petit déjeuner préféré c'est une tartine avec la confiture maison et café. Trop envie de réussir une bonne confiture pour mes petits dej😍🙏🙏
18 jun 23 door lid: BoussoleBleu
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