Holaa. Yo lo hago así en un boul pongo 1 taza de agua tibia, 25gr de levadura, una cuchardita de azúcar y una cucharada de harina integral.
Dejo leudar media hora aproximadamente.
En otro boul pongo 400 gramos de harina integral, 50 de avena (harina de avena o harina de Garbanzos voy variando) semillas a gusto, y una cucharada de aceite de oliva.
Si queres le pones sal, yo no le pongo.
Le agregas la mezcla anterior, vas mezclando y agregando agua
El secreto es que te quede bastante líquido. ponelo en un molde de budin.
Dejas leudar un rato más, y 40 minutos de horno.