du cabri, tu vas te régaler, j'adore ça, même si je n'en ai jamais manger cuisiné à la tomate 🤔🤔
20 dec 21 door lid: мéℓαиιє
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Cc Mélanie oh que ouii je me suis régalé un délice en plus manger celà à la main dans une feuille de banane à la traditionnelle!
C'est délicat le cabri à faire cuire mais si on sait le faire cuire c'est une tuerie que ce soit en massalé, civet, roti trop trop bon!
20 dec 21 door lid: Emmalita974
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Toi tu manges ça comment Mélanie?
20 dec 21 door lid: Emmalita974
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simplement rôti c'est tellement goûteux comme viande .
et parfois mais rarement rôti avec un peu de persiade
20 dec 21 door lid: мéℓαиιє
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mais j'ai été tellement surprise de voir écrit cabri 🤗
c'est rare d'entendre ce mot, les gens appellent ça plutôt chevreau .
20 dec 21 door lid: мéℓαиιє
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Bonne fête et bon civet 🥳
20 dec 21 door lid: Gourmande75
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Qu'est ce que la fête de la liberté exactement ?
20 dec 21 door lid: emy2222
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L'abolition de l'esclavage
20 dec 21 door lid: мéℓαиιє
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En rôti je confirme que celà doit être goûteux Mélanie.
Nous à la Réunion le cabri est plus manger en massalé ou en civet.
Merci Gourmande pour la pensée 😊.
Emy pour répondre à ta question la fête de la liberté est célébré ici à la Réunion le 20 décembre jour férié et sacré pour les Réunionnais.
Après plusieurs années d'esclavages nos ancêtres ont eu leurs libertés ce jour.
20 dec 21 door lid: Emmalita974
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Oui je n'ai jamais.entendu parlé de Cabri pour la viande (même si le.terme m'était familier pour parler de l'animal), plutôt de chevreau. Moi j'ai tendance à le trouver un peu fade, (meme si la chair est souveent tres fondante) surtout comparé à l'agneau, mais cuisiné ainsi je suis sûre qu'il doit être très parfumé et savoureux
20 dec 21 door lid: PlaisirEnCuisine
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Chez nous ça y ressemble sauf que c'est une daube de sanglier 😅. J'ai jamais goûté la cabri ça doit être fin comme de l'agneau ?!
21 dec 21 door lid: 🌿Lau Keto🌿
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Il est fin comme agneau s'il est bien cuisiné 2h à 3h tps sinon il sera dur. Et faut bien l'assaissoné pour ne pas avoir son goût fort.
21 dec 21 door lid: Emmalita974
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