Nie macie pomysłu na jutrzejszy niedzielny obiad? Ano już go Wam podsyłam.
Przedstawiam kluski leniwe z pieczoną łopatką wieprzową oraz sosem z pieczarek.
PRZEPIS NA KLUSKI A'LA LENIWE:
♨️ 250 G twarogu tlustego
♨️ 1 jajko
♨️ 3 łyżki łuski babki jajowatej
INSTRUKCJE:
♥️ Twaróg rozdrabniamy widelcem
♥️ Do twarogu wbijamy jajko
♥️ Do tych dwóch składników dodajemy jeszcze 3 łyżki łuski babki jajowatej
Wszystko mieszamy do jednolitej konsystencji.
Deskę posypujemy lekko mąką kokosową i formujemy z ciasta wałki. Dokładnie tak jak robimy z kopytkami lub jak pokazuje na zdjęciach.
Te wałki/ruloniki lekko spłaszczamy i kroimy pod skosem.
Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy na średnim ogniu przez około 3-5 min od momentu wypłynięcia.
Cedzakiem wyciągamy z garnka prosto na talerz. Nadają się również do późniejszego obsmazenia.
U mnie podano z upieczoną łopatką wieprzową oraz sosem pieczarkowym.
Makro dla klusek 110 g:
130 kcal/ B 12.7/ T 5.5/ W 2.5