|
Треска в свежем томатном соусе с базиликом
|
 Reacties
14 mei 21 door lid: Rossova_ys
|
14 mei 21 door lid: frugurtessa
|
14 mei 21 door lid: Anfisa2204
|
О, это идеально! Не умею вкусно готовить белую рыбу, надо попробовать что-то такое!
14 mei 21 door lid: LilyAleks
|
Красивая рыбка! Захотелось сразу тоже есть, но пищ.окно к вечеру только открою
14 mei 21 door lid: Aliena Budaj
|
14 mei 21 door lid: yal05
|
14 mei 21 door lid: losen75
|
14 mei 21 door lid: ЯпонаМать
|
Расскажите рецепт, пожалуйста
14 mei 21 door lid: Veronika170992
|
Ингредиенты
Для рыбы:
Ингредиенты:
треска филе 600 г
соль 1 щепотка
перец белый молотый 1 щепотка
Ингредиенты для соуса:
оливковое масло 2 ст. л.
помидоры черри 400 г
вино белое сухое 60 мл
базилик свежий 1 пучок
чеснок 2 зубчика
лимонная цедра 1 ч. л.
лимонный сок 2 ст. л.
перец чили 1 щепотка
перец черный молотый 1 щепотка
соль морская 1 щепотка
Приготовление:
1.Разогрейте масло на сковородке на среднем огне, добавьте чеснок, красный перец и томите минуту. Добавьте помидоры и готовьте на среднем огне 9–12 минут. Добавьте вино (можно заменить куриным ароматным бульоном, но советую именно вариант с вином: алкоголь полностью выпаривается, а шлейф аромата и кисловатый вкус очень хорошо туда вписываются), перемешайте и доведите соус до кипения. Добавьте базилик, лимонный сок, лимонную цедру, соль, перец и готовьте еще 2 минуты. Снимите сковородку с огня и переложите соус в отдельную посуду.
2.Разогрейте духовку до 180°C. На сухой антипригарной сковороде обжарьте приправленную треску с двух сторон в течение 5 минут. Переложите рыбу в форму для запекания и запекайте еще 5 минут.
Шаг №3
Готовую рыбу полейте соусом и подавайте.
20 mei 21 door lid: 3volk
|
| |
|
|
| |
Opmerking Toevoegen
U moet inloggen om een reactie te plaatsen. Klik hier om in te loggen
|
|
|
3volk's Gewicht Geschiedenis
|