tchoutchou82's Logboek, 21 apr 20

🌿🌼Atelier 🌼🌿sucre aromatisé aux fleurs de lilas🌈 

Ce post, Tchoutchou...mérite un développement!  

Quel post apaisant ! Et je n'imagine même pas l'odeur de l'autre côté de l'écran ! 🌸🌞 

C'est vrai !.. Donc, je prépare du sucre aromatisé aux fleurs de lilas, pour l'utiliser plus tard dans des pâtisseries et autre panacotta, infusion, ect.. Je récupère que les fleurs que je mélange à du sucre vanillé, ici, ou tous autres sucres. Que je met en pots et que je laisse infuser pendant 3 jours, en le secouant, tous les jours. Puis je le tamise.. Et je vais également faire des fleurs christalisees pour décorer mes gâteaux. Mais on peut faire plein d'autres choses avec. voilà  

Quelles belles idées ! Hâte de connaître le rendu ! 🌞 

Merci Ningishsida🌼❤️oui, il est très parfumé j'aime le parce qu'il annonce l'arrivée des beaux jours 🌿🌼 

*lilas 

Tu es surprenante Tchoutchou...Que faire avec des fleurs d'acacia? 

Ma grand-mère, confectionnait, des beignets avec des fleurs d'acacia...❤ 

Oh, Sangrey, voilà un terrain sur lequel je peux tenir des heures, les fleurs🌼 et plantes sauvages comestibles🌿, le fait maison, surtout les confitures, gelées et conserves ! Les fleurs d'acacia et leur doux parfum de miel ! 😋Tout simplement à la saison pour agrémenter des salades, des desserts (salade de fraises ou mousses et crèmes), avec des viandes et poissons. J'en faits des glaçons pour égayer les citronades et aperos des jours chauds d'été, je fais ça avec toutes sortes de fleurs d'ailleurs ! Des gelées, des sirops, des liqueurs, bien sur des biscuits et autres gâteaux.