paltceva's Logboek, 20 nov 19

Тоже такой готовлю)) В разрезе влажный или рыхлый? 

Это что за пирожок такой?  

из чего это? 

Это творожно-тыквенный пирог . Внутри влажный получается , просто объедение 🤤 

А я с морковкой и специями такой пеку. Тоже влажный, а хотелось бы посуще)) 

Рецепт в студию плиз 😊 

Делала из вареной моркови- получается влажный..тоже люблю по-суше..но как это сделать 

И так: 500 грамм сырой тыквы в отжатом виде 160 грамм рисовой муки 350 грамм обезжиренного творога(желательно рассыпчатого ) 2 яйца Разрыхлитель 1 чайная ложка Сахаразоменитель фитпарад 7 в Саше, добавляла 3 пакетика, получилось не очень сладко, но мне норм Ряженка любой жирности 200 грамм Кукурузный крахмал 2 ст. Ложки Кокосовое масло для смазывания формы( думаю подойдёт любое масло ) 2 Яйца, сах.зам, разрыхлитель вместе взбить, потом добавить муку, творог, ряженку ну и в конце отжатую тыкву, а, и ещё крахмал в Конце всего, все смешать и в духовку. Я запекала 50 минут при 180 градусах. Смотрите по готовности , небольшая должна корочка появиться сверху)))) 

Чтобы посуше: ставлю мелко тёртую морковь на пол часа, потом дважды сильно отжимаю сок. Уже лучше получается)) 

+