Yo hago lo mismo( dieta keto y ayuno intermitente) pero de fritos nada... soy mas de plancha/ horno... No por ser dieta keto hay que comer grasas malas. Mis grasas provienen de aguacate, frutos secos, mantequilla de cacahuete, AOVE, aceite de coco y aceite de aguacate... Alguna vez a la semana mantequilla de calidad. Cuidado de no estropear tu salud con tantos fritos.